Memori Mak 02

Eh, dah hari ke 16 berpuasa. Sedar tak sedar dah melangkaui separuh bulan Ramadhan. Berpuasa di musim PKP. Tak pernah terjangkau dalam pemikiran akan sambut puasa tanpa kemeriahan bazar Ramadhan, tanpa meriahkan masjid dengan solat tarawikh berjemaah. Paling sadis, tak dapat nak balik berbuka bersama mak ayah di kampung. Syahdu weh, buka puasa keseorangan. Tak sampai beberapa minit, dah siap makan, tercongok tengok berita. Takde gelak-gelak meriah di dapur sambil menyakat anak-anak buah. Jag air sampai dua tiga perisa. 

Masa arwah mak ada, macam-macam pengalaman. Eh, dulu masa puasa kecil-kecil, pernah dapat 'lesen' tak payah puasa tak? Bila dapat lesen ni, boleh buka puasa. Lesen akan diberikan atas beberapa keadaan, contoh: mak lupa nak kejutkan sahur, pergi shopping baju raya sampai letih. Budak-budak kan, bila mak ayah tengok tak larat sangat, boleh lah buka puasa tanpa kena marah. Huhu. 

Arwah mak memang pandai dan sangat rajin buat kuih. Berjenis-jenis lah kuih rayanya. Antara yang wajib; tat nenas, biskut gajus dengan kuih strawberi. Haaa, kuih strawberi ni kuih resepi asal arwah mak. Asalnya tersalah buat, bila dah siap campur semua bahan, macam tak kena. Lembik semacam. Arwah mak tambah sana sini, lepas tu tak tau nak buat bentuk apa. Akhirnya, datang idea nak tambah warna merah, buat bentuk macam buah strawberi, bulat lonjong, gerigikan guna garfu. Lepas bakar tabur gula halus. Jadilah kuih raya strawberi. Ada koko krunch tau dalam  kuih tu. Inovasi sangat kan. Haha.

Kuih tat nenas dan kuih gajus arwah memang terbaik. Tak ada siapa boleh lawan. Teringat memori bau jem nenas yang arwah mak buat sendiri. Awal-awal, arwah mak suka buat tat nenas yang bentuk bunga tu, jem nenas kat tengah. Arwah mak pernah try buat yang jenis gulung, tapi tak best, tetap buat yang bentuk bunga. Tat nenas arwah mak rapuh tak rapuh. Uish, sedapnya! Kadang-kadang ada kuih lain, kalau arwah mak rajin. Kuih kapit. Menggelupur kau nak gulung-gulung kuih tu. Arwah mak buat cantik je, yang kita buat kemain besar. Satu lagi kuih sarang semut. Semua kuih bakar guna oven yang guna api tu. Sampai ke sudah tak tahu macam mana nak nyalakan oven tu. Haha

Bab baju raya, arwah mak memang sangat ambil berat, paling follow trend lah. Kain sutera yang kena dry cleaning. Kain berbatu-batu susah nak gosok. Kena sedondon satu family, wajib. Oh, arwah mak pandai jahit baju melayu dan baju kurung. Baju sekolah agama, arwah mak lah yang jahitkan. Kot terpotong pendek, lipat seluar tu jadi kecik je lah. Masa mata arwah mak elok jelas lagi, sempatlah merasa leher baju melayu bertulang belut. Kemas jahitan arwah mak. 

Al-Fatihah untuk arwah mak. Sampai sekarang masih ralat sebab tak jaga mak betul-betul masa makk kat hospital. Harapnya sampai doa kepada mak di sana. Dihapuskan segala siksa kubur, dilapangkan selapang-lapangnya mak di sana.